Marca: DEAN
Modelo:  SR-42
Dimensiones: 393 x 750 x 1140 mm.
Capacidad: 21 litros.
Potencia: 105.000 BTU/H.
•Recipiente de acero inoxidable, lados aluminizados.
•Diseño termo - tubo.
•Dos cestas colgantes.
•Patas ajustables de 6" (15 cms).
•Prolongacion del tubo de drenaje.
•La absorcion de calor se maximiza en pleno contacto con el aceite.
•Permite un calentamiento rapido y menor consumo de energia por kilo de producto cocido.
•El diseño de zona fria minimiza el deterioro del aceite.